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Receita: Frango ao molho de café

Receita: Frango ao molho de café

Júlia Hirano

 

Uma combinação inusitada e que vai surpreender os seus convidados! Essa receita é ideal para fazer parte de momentos especiais. Confira abaixo essa receita de frango ao molho de café:  

  

Ingredientes 

  • 1 peito de frango; 
  • 150 mL de café forte; 
  • 50 mL de vinho branco; 
  • 200 mL de natas; 
  • 2 dentes de alho picados; 
  • 1 colher de manteiga; 
  • 1 folha de louro; 
  • sal e pimenta-do-reino a gosto. 

Modo de preparo 

  • Corte o frango em pedaços pequenos e tempere com sal; 
  • Derreta a manteiga em uma panela e doure o frango; 
  • Acrescente o alho e a folha de louro, deixe fritar bem e retire da panela. Reserve; 
  • Acrescente o vinho e o café na mesma panela, deixe evaporar e adicione as natas. Cozinhe por 1 minuto; 
  • Desligue o fogo e coloque o frango no molho. Mexa bem e sirva. 

 

Fonte: https://villacafe.com.br/blog/conheca-5-receitas-salgadas-que-sao-preparadas-com-cafe/