Ingredientes
– 500 ml de água filtrada ou mineral (a 90°C ou um pouco antes de ferver)
– 100 ml de leite pasteurizado quente
– 100 ml de leite integral
– 2 Colheres de sopa de Café Esporte da sua escolha
Modo de preparo:
Café: Coloque o café no coador com o filtro e despeje a água em movimentos circulares
Leite vaporizado: Coloque o leite pasteurizado quente em um recipiente e bata com um mixer de 10 a 20 segundos (até ficar espesso)
Espuminha caseira: Coloque o leite integral em um pote com tampa, feche bem e chacoalhe por 45 segundos. Tire a tampa e leve ao microondas por 15 segundos.
Pegue uma xícara, coloque 1/3 de café e 2/3 de leite vaporizado, 2 colheres de sopa de espuma de leite para finalizar e sirva-se.